-한우브랜드의 경쟁력 갖추고자 '세종공주축협에 축산물 전문 판매장' 개장-

공주시(시장 오시덕)가 한우브랜드인 공주알밤한우에 대한 축산물 전문판매장을 열고 본격적인 손님맞이에 나섰다.

7일 오전 신관동 세종공주축산협동조합(조합장 이은승)에서 오시덕 시장과 이은승 세종공주축산협동조합장을 비롯한 민주식 농협공주시지부장과 정종업 공주농협조합장, 기관단체장, 양축농가 등 200여명이 참석한 가운데 '공주알밤한우 전문 판매장 개장식'을 가졌다.

행사는 경과보고에 이어 오시덕 공주시장과 이은승 조합장의 인사말과 테이프커팅 후 판매장에서 축산물과 상품 등을 살펴봤다.

매장에는 다양한 알밤한우와 돈육, 계육을 비롯해 계란, 요구르트, 햄, 야채 등의 상품이 저렴한 가격대로 고객을 맞이했다.

특히 매장 전체는 철저한 위생관리로 청결함은 물론, 축산물의 신선도가 뛰어난 것을 한눈에 알 수 있다.

공주알밤한우 브랜드는 한우사육 농가의 소득 안정은 물론 농촌지역 사회를 유지 발전 시키고 축산업의 활력을 꾀해 지역경제 활성화와 한우 산업의 경쟁력을 키우고자 하는 유통 브랜드이다.

특히, 밤의 가공과정에서 생산되는 율피(밤껍질)는 약 25%의 탄닌 성분이 함유돼 소화력이 뛰어나 반추동물인 한우에 있어 사료자원으로써의 이용가치가 높은 것으로 알려져 있다.

공주시는 생산자와 소비자가 모두 만족하는 공주알밤한우의 조기 정착을 위해 사육, 출하, 유통 등에 지속적인 품질 관리를 실시하고 판매 활성화를 위한 농·축협의 다양한 네트워크를 활용하는 한편, 위생적인 도축과 식육 처리를 위해 생산·품질 관리시설에 HACCP시설을 갖추고 인증을 획득했다.

또한, 지난 5월 4일에는 공주시와 세종공주축산업협동조합, 백제나루 영농조합법인이 공주알밤한우 브랜드 발전을 위한 협약식을 체결했으며, 한우협회 등 생산자 단체와 농가 등이 힘을 모아 공주알밤한우의 성공을 위해 적극 참여하고 있다.

현재 공주알밤한우는 120여 농가에서 7천여두를 사육하고 있으며, 시는 공주알밤한우의 다양한 홍보 활동을 통해 유통·판매 활성화에 박차를 가한다는 방침이다.

오 시장은 이날 인사말에서 “공주알밤한우를 최근 건강육 중심의 소비 트렌드에 부응하는 고객 지향적 브랜드로 성정시켜 나갈 것”이라며, “명품 관광도시에 걸맞은 먹거리 창출을 통한 우수 브랜드로 발전시켜 지역 경제 활성화에 큰 역할을 하겠다”고 강조했다.

이은승 조합장는 인사말에서 “축협은 생산부터 유통까지 체계적으로 관리할 수 있도록 노력을 하겠다.”며, “공주시의 재정적인 뒷받침이 이어질 것”을 당부했다.