공주교동초등학교병설유치원(원장 김순호)은 5월 24일부터 쌈채소 수확 체험을 실시했다.
 
유아들은 지난 4월 14일에 심은 적치마 상추, 청치마 상추, 청생채 상추, 적로메인 상추, 치커리 상추, 쑥갓 등 다양한 쌈채소 모종에 매일 물을 주고 얼마나 자랐는지 관찰하며 사랑과 정성을 듬뿍 주었다.
 
이날 유아들은 무럭무럭 자란 쌈채소를 보고 기뻐하며“우리 엄마도 상추 좋아해요.”, “할아버지 드릴래요.”라며 가족과 함께 먹을 생각에 행복해하였다. 또한 상추가 찢어질까 고사리 손으로 수확하는 모습을 보였다.
 
수확한 쌈채소는 가정으로 가져가 유아들이 수확한 채소를 직접 소개하며 먹을 수 있는 시간을 제공하였으며, 이 경험을 통해 유아들의 식생활 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있기를 기대한다.